The Gourmand's Lemon. A Collection of Stories and Recipes
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The Gourmand’s Lemon
Una experiencia culinario cultural entre arte, literatura y 60 recetas con limón
The Gourmand's Lemon A Collection of Stories and Recipes es un libro excepcional de cocina y arte que combina gastronomía, historia cultural y estética visual. En el centro se encuentra el limón como ingrediente versátil con una sorprendente riqueza histórica, literaria y artística.
Este libro de alta calidad, publicado por TASCHEN en colaboración con The Gourmand, reúne ensayos, relatos y 60 recetas internacionales dedicadas al limón. Muestra cómo este cítrico ha estado presente durante siglos en el arte, la literatura, el diseño y la cultura cotidiana, inspirando procesos creativos hasta hoy.
Desde naturalezas muertas de los grandes maestros hasta obras modernas de Picasso, Matisse y Warhol, pasando por referencias literarias de autores reconocidos, el limón se explora como símbolo cultural en todas sus dimensiones. Se complementa con interpretaciones culinarias de cocinas de todo el mundo, incluyendo platos, salsas, cócteles y postres.
El libro une food culture, diseño e historia del arte en una colección visualmente potente y profundamente inspiradora. La fotografía de alta calidad de Bobby Doherty convierte cada página en una experiencia estética.
Detalles:
- Encuadernación: tapa dura
- Medidas: 20 x 27,9 cm
- Peso: 1,32 kg
- Páginas: 272
- Idioma: inglés
- Autores: David Lane y Marina Tweed, coautora: Jennifer Higgie
Este libro es ideal como coffee table book, regalo para amantes del diseño y la gastronomía, o para quienes se interesan por la conexión entre comida y cultura.
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